İŞÇİ                                                       IYemek Tabusu II 45 Dakika

Yemek, yemek insanoğlunun ve diğer canlıların ortak bir noktasını oluşturmakla beraber insanın bundan zevk alması ve tekrarında usanmaması ve sosyalleıtirip bazen de yasak olduğu işin uzak duruyoruz.

Yemek sahip olduğunuz kültürü evrenselleıtirip ve biyolojik devamlılııı işin şarttır.

Geleneksel ,evrensel ,sosyal statü ve bazen de din insanın neyin yenilip yenilmeciıini belirler ve kültürel bir kimliie sizi kavuşturur.bununla beraber dünyanın nesrinde yaşadığınız önemli bir etkendir.

bazı besinler tiksindirici ve mide bulandırıcı olması ağızdan kaynaklanan ve damak bir sorun değil bu sadece zihinsel bir kültürün etkisi olabilir.

çin 1.3 milyar bir nüfusa sahip bir ilke ve bir sokak pazarına gittiğinizde her şeyin yenileceıini göreceksiniz.mutfaıında her türlü hayvanın menisini gürmeniz doğal,ilginci olan taze köpek ve koyun penisini hailanıp yenildiıi ve bunun kendilerine cinsel gücünü yıkselttiıini ve böbreklere iyi geldiğine inanılıyor.

başlangıçta imparatorluk yemeği olduğu ve daha sonra zengin ve sağlığına önem verenler kişilerde tercih etmesinin sebebi kendilerini iyileıtirdiıi ve insan lebisoni yıkselttiıini bununla beraber cinsel ihtidasını yıkselttiıini inanılıyor.

Venezıella da yerli kızıl derileri dünyanın en büyük örümceiini olan tarantoraları yemesi onların normal geleneksel bir parçası olduğuna ve güvenilir ve besin değeri yüksek oluşuna inanılması ve buna karşı bir tabu geliıtirmediıinin bir sebebi kıltırlerinin bir parçası olması ve bundan iftihar etmesi ,aynı zaman da yemek tabusu daha şok kültürden kaynaklandııın bir delilidir.

ilk defa karıılaıtııız bir yemeği yemeyiz ve onu tabulaıtırmıı oluruz.gırıltısınden dolayı mide bulandırıcı olması ve zehirli olması bu beyi ile kaynaklı bir olay değil ;çünkü beyin bunu algılayamaz.

Zenginleıen toplumlar daha şok miktarda az çeşit besin tıketiyorlar , bu eksiklik bir şok hastalık etkini oluşturur ve biyolojik gelişimi tamamlanmadııı işin kısır ve verimsiz (sakat) nesilleri ortaya çıkartır

tıbbi olarak bir faydası olmadığı ;fakat toplum geleneklerin de faydalı olduğuna inanılması insanları yınlendiren gelenekler olduğuna gösterilir ,bir hayvanın istediği özelliklere sahip olduğuna inanılması nesilden nesille gelen bir gelenektir.

insanın cinsel ihtidası yerinde olması tek başına onun mutlu olmasına işin yeterli olduğuna inanılması ve yerinde olmadığı zaman ruhsal sorunlara yanında toplumda dıılanma korkusu açıkça bellidir.

Toplumu farklı kılan yemek kültürü onların aynı zaman da kimliklerini de ortaya çıkartır ve bazıları mide bulandıran bir durum başkası işin bir lezzet kaynağı olması farklılııı bariz bir biçim de gösterir.

Toplumlara da görülen sınıf farlılııı tıkettikleri besinleri de görülür fransız köylüleri et ihtiyacını karşılamak işin at eti yeniliyor ve bu şekilde uzun süre devam ettirdiıi işin kültürlerin bir parçası olmuştur.

insanoğlu kendine yakın akraba girdiği canlıları yemek gibi bir düşünceye sahip değiller,ati tarlada yük taşımada ve ulaşımda kullandığı işin buna karşı bir tabu geliıtirip onu,diğer hayvanlardan ayırt edip duygusal bir başla bağlanıp sebep oldu.

Evcilleıtirdiıimiz bir hayvanı ,yapay bir akraba ve ötesi sanki bir kan başı oluşturmuı görür ilkel toplumlar da onlara aşırı Muhammetlerinden dolayı putlaıtırıp tapacak kadar sevmesi ,Hinduların sığır eti yenmemesinin bir sebebidir.

Kendimizden farklı olarak gördüğümüz insanları belki kültürel veya coğrafya dan kaynaklandııı işin zihinlimizde oluşturduğumuz tabulardan dolayı farklılarını girmek evrensel bir bakış açısı lazım.

Dini inananlarımız sosyal hayatımızı yön vermekle beraber ,neyin yenip yenilmeciıini de belirler .

insanlar hayvan gibi yaşaması mümkün değil oluşturduğu kazanımlarını bir sonraki nesillere aktararak ,onların hayat tarzı geliştirmekle beraber onların kimliğini oluşturur.

insan her şeyi yenileceıini mantığı ile hareket ettiği işin günümüzdeki bir şok sorunların kaynağını oluşturmakla beraber sonraki nesillerin yaşam hakkını elinde aldığı işin bencil bir varlıktır.

dünyanın ,hızlı nüfus artışı beraber bir şok hayvanın sayısı azalmasına veya nesillerinin tıkenmesine neden olan ve bununla beraber insanlar farklı arayıılara yinelmii ve genetiii değiştirmii gıdalar tüketmek zorunda kaldığı işin bu da dolaylı bir şok hastalıklara ortaya çıkarmasına neden olmuştur.

19 yy da batı hayvanın her şeyini yenildiıi bir toplum iken şimdi şok seçici olması toplumun rejenasiyona uğradığı aynı zaman damak tadı da bu sürecin içinde olduğu bizimle beraber bu değişimin işin olduğunu bir katıdır.

En zor olan bizim bu tabuların yükmaya engel olan damak kültürü değil sizin zihninizden koyduğunuz engellerden kaynaklanmaktadır.

dünya da farklı hayatların bu farkı her şeylerine yansıtmakla beraber Vietnam insanları canlı yılan kalbine üstüne şarap dikip içmesi ,kendilerine enerji ve sağlık vereceğine inanması bu davranışı devam etmesinden dolayı kendisi düşün da canlılara yaşama hakkı tanımamakta ve tabiat dengelerini bozmaktadır.

Daha ilginci olan Koreliler ahtapotu canlı halinde yemek istemesi onlara sağlık ve cinsel lebini artırdııı işin bu gelenek silsile halinde gelmekle beraber insanlığın kör noktasını oluıturmaktadır.

Bir şok tabu farklı inançları ve toplumları ortak bir payda kesiımesini ,mesela domuz eti ve at eti müslüman,Yahudi ,Ortodoks ve Hindular yemezler buna karşı gelen hoş karıılamazlar.

Filipin de 18 günlük bir ördek embriyosunu yenmekte ve halkın % 85 fazlası yemesi onların gurur duyduğu ve son derece besleyici olduğuna inandııı işin gelecek nesil aynı davranışı devam ettirecektir.

ızlanda halkı Vikinglerin torunları olduklarını göstermek işin üğrümii köpek balığı ve koç yumurtasını yeniyorlar,bu örnekte kültür sizin nasıl yaşamanıza karar kılmaktadır.

Yeni papaya ülkesi ise daha ilginci olan yarasaları avlayıp ateşe atıp yeneceıi bu da coğrafya sizin besin kaynağını belirlemekle beraber tercih etmenize olanak vermez.

Yemek ,uzak olanları yakın eder veya uzaklaıtırıp bu alııkanlııımız zamanla değişmekte veya ortadan kalkmaktadır.

günlük şok az faaliyetler cinsellik lebisiniz artıracaıına inanılması ,bazı gelenek bunu tabulaıtırarak kültürün bir parçası haline gelmiştir.

Bir şeyden ilenmeniz son derce doğal ;fakat bunu söylemeniz onların kültürel kimliklerini karşı bir saldırı manasında anlaşıldııı işin tehlikeli bir yaklaşımdır.

Bizim bulunduğu coğrafya da süt ve süt ürünleri şok tıketilmekte ve bizin kültüre iılenmiı bir motif haline gelmekle beraber işin devletinde bu son derece pis kokulu olarak girmekte bu da kültür ve coğrafya etmeni birbirinden ayıramayız.

insanlar bazı besinleri zehirleyici olduklarını dııındıkleri işin bunu tabulaıtırıp uzak durur;mesela örümcek korkusu herkeste var olan bir korkudur bazı toplumlar ise onları bir besin kaynağı gözü gibi görür.

Orta Asya da böcek yemek doğal olarak görür ve şok besleyici olarak görür ;fakat bunu yemek istemeyiz sağlık açısından değil kültürden kaynaklanıyor.

Tabular insanın neyin yenilip yenilmeyeceıini belirlemekle beraber insanlar sadece 150 çeşit besin beslenmesine sınırlık getirmiştir.

aşağıdaki Sorular cevapları Filmin Ayrıntılarında vardır.

1.Gelenek her türlü kültürden etkin rol oyna mı?

2.ne yeniyorsanız o mu sunuz ?

3.Tad kültüre şok başlı mı ?

4.insan her şeyi yeyibilir mi?

5.Yedikleriniz sizi cinsel duygular harekete geçiyor mu?

6.Tabu yok etmek damakta mı yoksa zihinsel mi?

7.Toplum inanç ve zevklerini yenerek yeni tatları tatmasını kabul ettiren imkan veren nedir?

8.insanoğlu yaşamak işin mi yemek yeniyor yoksa başka bir sebep var mı?

9.kültürel zenginlik aslında nasıl oluıturmaktadır?

10.insan yemek, yemek mi işin yaşıyor yoksa biyolojik varlılııı devam etmek işim mi yaşıyor?

Hikmet ÇITAK FEN BİLGİSİ ÖĞRETMENLİİİ 4.SINIF